深州蜜桃已有近兩千年的栽培史。主要產區在河北深縣。其主要特點是個頭大，每個重約250克，果型秀美，色澤淡黃中又襯有鮮紅色，皮薄肉細，汁既多又甜，古時就有“北國之桃，深州最佳”之說。明清兩代，作為“貢桃”送到北京。深州蜜桃有十幾個品種，最好的品種有紅蜜和白蜜兩種。
深州蜜桃是河北省名貴特產，也是中國出口鮮果中的名貴佳品，在國內外享有盛譽。遠銷日本、歐、美、東南亞、香港、澳門等國家和地區。
深州蜜桃分為紅蜜和白蜜兩種，主要分布在河北省的深州市西部的馬莊，木村，西八弓，杜莊等壹帶,其中以馬莊蜜桃質量為最好，尤其是馬莊村西。因這裏有肥沃的沙質餅肥及科學管理，古而培育出了優質的深州密桃。
上市主要品種有：春蕾、早生、111、安農水蜜、60、源東白桃、白香露、雨花露、早葵、早久保、晚久保、早鳳王、北京十四號、十五號、蘋果桃、頤紅水蜜、等桃品種，是河北省內大型早熟桃生產基地。
深州密桃具有較高的營養價值和經濟價值。此桃每個重0.4公斤左右，最大的重達0.6-0.8公斤，被稱之“群桃之魁”；果型秀美，色澤鮮雅，肉質細嫩而厚，汁多甘甜如蜜等特點馳名中外。經化驗：含糖量在20%以上，還含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵和多種維生素。在桃果成熟時發出誘人的香味。用刀壹劃，桃汁溢出似晶瑩之珍珠掛在果面上，咬上壹口滴蜜流糖，沁人肺腑。
深州蜜桃可加工制成蜜桃罐頭，蜜桃醬，蜜桃汁，蜜桃香檳及高級蜜桃清涼飲料等名貴食品。蜜桃也可入藥。桃仁有破血祛淤，潤腸，鎮咳功能；桃花有利尿作用，桃葉為殺蟲藥，桃木又是制作精細家具，雕刻藝術品的優質木料。
深州蜜桃至今以有2000多年的栽培歷史。從漢明帝時起，特別是明清兩代，深州蜜桃成為“貢品”。故深州蜜桃又稱“貢桃”。王光英題詞：“深州蜜桃果中之王”。
深州蜜桃產地範圍為河北省深州市穆村鄉、雙井開發區、唐奉鎮、深州鎮、兵曹鄉、辰時鎮、東安莊鄉***7個鄉鎮現轄行政區域。