廚師機器用於中西面條領域的高性能面團，雞蛋攪拌的多功能廚房電器。目前市場上，廚師機根據面團鉤子主要，短刀廚師機。雙刀廚師、雙刀廚師是廚師行業的創新產品，提高了面團效率，改善了面團過程中的機體晃動現象。雙刀組合行星型互動攪拌面是木子王家電的最新開發，世界上第壹個開發的雙刀互動攪拌面發明了專利設計，面團出膜速度有了很大提高。
速度之王，揉面神器。人體生物工程設計，結合行星軌跡彎曲方法，在揉面過程中實現容易翻轉揉面的各種手法，同時雙刀運行模擬人工雙手揉面過程，整個面團均勻用力，使面團變得更強！口感更好。短時間內就能做出效果更好的面團。雙刀和短刀差距現在業界內的廚師們采用了很多單壹的面團掛鉤(短刀)技術。也就是說，面團結構部位只有壹個。
也就是說，與壹刀面團不同的雙刀面團有兩個面團鉤子。在廚師行業，單面鉤子廚師被稱為短刀廚師，雙層面團鉤子廚師機被稱為雙刀廚師機。雙刀廚師是利用面團鉤子的核心專利技術革新的，牧羊人王電在開發業界唯壹的雙刀廚師技術方面走在前列。利用兩種面團掛鉤，壹種是面團在揉面過程中增加與面團掛鉤的接觸，提高面團效果，提高面的彈性和柔軟度。
平衡面團掛鉤旋轉時產生的振動，使機器在工作過程中更加平穩。減少機器工作產生的噪音，雙面團掛鉤師的工作原理是通過與普通廚師比較先進的技術改進，通過齒輪旋轉連接相關部件，使各種使用功能正常。與普通單面團掛鉤廚師相比，性能更強，有效利用的雙面團掛鉤的協同作用提高了機器操作的穩定性和面團的面性。