覆盆子的功效作用
1.健腦益智:覆盆子具有健腦益智、活躍思維之作用,所含的抗氧化劑能有效地防止自由基對大腦的損傷,並改善大腦的血液及氧氣供應,從而達到健腦益智的作用。
2.美容養顏:覆盆子中所含的黃酮類物質,除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用外,在護膚養顏方面也身手不凡,這類物質可以改善皮膚血液循環、增強皮膚毛細血管彈性、促進皮膚細胞再生,從而發揮美容養顏的功用。
3.防治癌癥:自由基在體內如暴徒般肆虐,損傷組織細胞,改變DNA分子結構,從而導致癌癥的發生。覆盆子中含有壹種非常有益於健康的成分——花色素苷,具有清除自由基、防治癌癥發生之功用,因此覆盆子對於癌癥防治具有重要意義。
4.壯陽興痿:覆盆子中所含的各種活性成分,能夠改善陰莖的血液循環,提高性神經的興奮性,使疲軟的陰莖煥發勃勃生機,故覆盆子對於防治男性勃起功能障礙、性欲淡漠等均有顯著作用。
5.抵抗衰老:實驗采用小鼠D-半乳糖衰老模型觀察了覆盆子對學習記憶能力和腦單胺氧化酶B(MAO-B)的影響,結果表明了覆盆子可明顯縮短衰老型小鼠的遊泳潛伏期,降低MAO-B活性,示具有改善學習能力、延緩衰老作用。
覆盆子的種植技術
1.建園:選擇避風向陽、土質疏松、有機質含量高,土壤濕潤不宜積水的地塊建園,建園前應深耕平整,施農家肥2000~4000千克/畝。栽植方式以帶狀法,行距2米,株距0.4~0.8米。植穴規格30×30×30厘米,栽苗時註意保護基生芽不受損傷。栽後及時平茬,留茬20厘米左右,每穴栽2~3株,達到早日豐產的目的。
2.整地:覆盆子種植時選土層深厚、肥沃疏松、排水良好的微酸性緩坡地,深翻整地,按株行距50厘米×100厘米或100厘米×100厘米移栽,移栽前施足基肥,施農家肥每株3~5千克。
3.管理:覆盆子的生長期間結合松土除草,每年施追肥2~3次,氮肥為主,適量搭配磷鉀肥。在3月施苗肥,4月施花肥,11月施越冬肥,每畝施人糞尿1500~2000千克,夏秋幹旱時註意澆水。每年5~6月,8~9月兩次中耕除草,減少雜草對養分、水分的消耗,以促進覆盆子的樹體的健壯生長。
4.摘芽:覆盆子在4~5月新枝發生側枝時,摘去頂芽促進側枝生長,同時對側枝摘心,促使其發生二次側枝,枝多葉則茂,增加翌年結果母枝,增加產量。結果期要在每壹植株旁立支柱,防止倒伏。
5.支架:覆盆子枝條柔軟,常易下垂到地面,或遇風易倒伏,影響產量和質量。因而在園地中架設支架,將兩年生枝條綁於架上,使枝條受光均勻,保持園內良好的通透性。
6.肥水:每年秋季可每畝施農家肥2000~3000千克,在開花和果實發育期各追肥壹次,以提高產果率和促果實膨大。追肥應以速效性氮肥為主,每次每畝施尿素10~15千克。同時每畝施硼砂和硫酸鋅各1千克,以利保花保果。做好排灌水工作,遇天旱適時澆水,保持土壤濕潤。遇大雨及時排除積水,防止落花落果。
7.修剪:春季應及時剪除二年枝頂端幹枯部分,促使留下的枝條發出強壯的結果枝。疏去基部過密和有病蟲病蟲枝,每株留7~8個二年生枝,保留合理密度,利於通風透光,保證高產和穩產。在采果後剪除二年生枝,疏去枝蘗和過密的基生枝,以控制園內的總枝量。
8.采收:覆盆子的采收時間為5月中旬至6月上旬,此時果實已充分發育且呈現綠色,尚未轉紅成熟,采收分批進行,采下後,除去梗、葉、花托和其它雜質,然後倒入沸水燙2~3分鐘再撈出,隨後攤曬或烘幹。成品以粒完整、堅實色黃綠、味酸、無梗葉屑者為佳。