覆盆子的功效作用
1.健腦益智：覆盆子具有健腦益智、活躍思維之作用，所含的抗氧化劑能有效地防止自由基對大腦的損傷，並改善大腦的血液及氧氣供應，從而達到健腦益智的作用。
2.美容養顏：覆盆子中所含的黃酮類物質，除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用外，在護膚養顏方面也身手不凡，這類物質可以改善皮膚血液循環、增強皮膚毛細血管彈性、促進皮膚細胞再生，從而發揮美容養顏的功用。
3.防治癌癥：自由基在體內如暴徒般肆虐，損傷組織細胞，改變DNA分子結構，從而導致癌癥的發生。覆盆子中含有壹種非常有益於健康的成分——花色素苷，具有清除自由基、防治癌癥發生之功用，因此覆盆子對於癌癥防治具有重要意義。
4.壯陽興痿：覆盆子中所含的各種活性成分，能夠改善陰莖的血液循環，提高性神經的興奮性，使疲軟的陰莖煥發勃勃生機，故覆盆子對於防治男性勃起功能障礙、性欲淡漠等均有顯著作用。
5.抵抗衰老：實驗采用小鼠D-半乳糖衰老模型觀察了覆盆子對學習記憶能力和腦單胺氧化酶B(MAO-B)的影響，結果表明了覆盆子可明顯縮短衰老型小鼠的遊泳潛伏期，降低MAO-B活性，示具有改善學習能力、延緩衰老作用。
覆盆子的種植技術
1.建園：選擇避風向陽、土質疏松、有機質含量高，土壤濕潤不宜積水的地塊建園，建園前應深耕平整，施農家肥2000～4000千克/畝。栽植方式以帶狀法，行距2米，株距0.4～0.8米。植穴規格30×30×30厘米，栽苗時註意保護基生芽不受損傷。栽後及時平茬，留茬20厘米左右，每穴栽2～3株，達到早日豐產的目的。
2.整地：覆盆子種植時選土層深厚、肥沃疏松、排水良好的微酸性緩坡地，深翻整地，按株行距50厘米×100厘米或100厘米×100厘米移栽，移栽前施足基肥，施農家肥每株3～5千克。
3.管理：覆盆子的生長期間結合松土除草，每年施追肥2～3次，氮肥為主，適量搭配磷鉀肥。在3月施苗肥，4月施花肥，11月施越冬肥，每畝施人糞尿1500～2000千克，夏秋幹旱時註意澆水。每年5～6月，8～9月兩次中耕除草，減少雜草對養分、水分的消耗，以促進覆盆子的樹體的健壯生長。
4.摘芽：覆盆子在4～5月新枝發生側枝時，摘去頂芽促進側枝生長，同時對側枝摘心，促使其發生二次側枝，枝多葉則茂，增加翌年結果母枝，增加產量。結果期要在每壹植株旁立支柱，防止倒伏。
5.支架：覆盆子枝條柔軟，常易下垂到地面，或遇風易倒伏，影響產量和質量。因而在園地中架設支架，將兩年生枝條綁於架上，使枝條受光均勻，保持園內良好的通透性。
6.肥水：每年秋季可每畝施農家肥2000～3000千克，在開花和果實發育期各追肥壹次，以提高產果率和促果實膨大。追肥應以速效性氮肥為主，每次每畝施尿素10～15千克。同時每畝施硼砂和硫酸鋅各1千克，以利保花保果。做好排灌水工作，遇天旱適時澆水，保持土壤濕潤。遇大雨及時排除積水，防止落花落果。
7.修剪：春季應及時剪除二年枝頂端幹枯部分，促使留下的枝條發出強壯的結果枝。疏去基部過密和有病蟲病蟲枝，每株留7～8個二年生枝，保留合理密度，利於通風透光，保證高產和穩產。在采果後剪除二年生枝，疏去枝蘗和過密的基生枝，以控制園內的總枝量。
8.采收：覆盆子的采收時間為5月中旬至6月上旬，此時果實已充分發育且呈現綠色，尚未轉紅成熟，采收分批進行，采下後，除去梗、葉、花托和其它雜質，然後倒入沸水燙2～3分鐘再撈出，隨後攤曬或烘幹。成品以粒完整、堅實色黃綠、味酸、無梗葉屑者為佳。