五仁月餅,也是壹個經典的品種了。所謂五仁,並非只有五種,是由多種不同原料制成,壹般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“圓滿、和諧”的寓意。口感細膩方面稍遜,吃起來比較松脆爽口,滿口都是若有若無的清香,風味壹起,讓人百吃不厭。此外,五仁月餅還有著不易破碎、易於攜帶這個天然的優勢,更適合作為禮物贈給親朋優點:松脆爽口,風味無窮,不易破碎,易於攜帶。
最受歡迎的幾種月餅口味大揭秘
火腿月餅
火腿月餅,用宣威火腿最好的部分切成小塊,配以冬蜂蜜、豬油、白糖等制成餡心,再用紫麥面粉包心烘烤而成。其表面呈金黃色或棕赤色,外有壹層硬殼,油潤艷麗,千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿,又有甜中帶鹹的誘人蜜汁,進口舒服,食而不膩。火腿的加入使得月餅的膽固醇含量上升,膽固醇含量高人群請自覺回避。
最受歡迎的幾種月餅口味大揭秘
冰皮月餅
冰皮月餅,是近年來新興的月餅品種,外觀小巧可愛,餅皮晶瑩剔透,即使不吃,也讓人愛不釋手。因此非常適合追求時尚新潮的年輕人,想嘗嘗新鮮的妳也不妨壹試。
最受歡迎的幾種月餅口味大揭秘
水果月餅
水果月餅,也許是五花八門的月餅中口味最為***同的壹種,它奇妙地將以甜膩著稱的月餅和生果聯系在壹起,投合了現代人尋求自然綠色食物的時髦需要,因此也分外受人重視和喜愛。
最受歡迎的幾種月餅口味大揭秘
蛋黃月餅
蛋黃月餅,是以蛋黃作為餡料的月餅,這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明;入口甜度適當,皮酥餡軟,餡料油潤細膩、不發粘,氣味清香無異味,還具有不易破碎、便於攜帶等特點。