芥菜又稱芥菜，由十字花科蔬菜芥菜制成，有糊狀、粉狀、泥狀三種包裝。芥末含有豐富的氨基酸、維生素和微量元素，具有殺菌、消食、開胃的作用。通常用來做生魚片。那又怎樣？現在，讓我給妳介紹壹下。歡迎閱讀。芥末配法式芥末醬
法式芥末醬因為加入了蜂蜜、葡萄酒、水果等新的香料，味道也不壹樣。有光滑的糊狀和帶籽的粗粉兩種，分別適用於芥末沙拉、牛排、豬蹄、烤肉、香腸、蛋黃醬。